Contiene una serie de flavonoides, los cuales resultan beneficiosos para la salud al comportarse como antioxidantes. Tiene la capacidad de eliminar radicales libres, ayudando a potenciar el sistema inmunológico y previniendo la propagación de virus, bacterias y otros agentes infecciosos. Presenta propiedades termogénicas, generando la oxidación de grasa y, por lo tanto, la pérdida de peso. El té verde disminuye los niveles de azúcar en sangre, es decir, es hipoglucemiante. Además, por sus acciones estimulantes del sistema nervioso, puede emplearse para aliviar tanto la fatiga física como la fatiga mental.